Kayseri’de Et ve Et Ürünleri Sektörü Masaya Yatırılıyor
KTB Başkanı Recep Bağlamış: “Konuşmayacağız, çözüm üreteceğiz”
Başkan Bağlamış: "Çalıştayımızda sektörümüzün en büyük sorunlarını masaya yatıracağız"
Kayseri Ticaret Borsası (KTB) tarafından ORAN Kalkınma Ajansı iş birliğiyle düzenlenecek 2. Geleneksel Et ve Et Ürünleri Çalıştayı, 23-25 Ekim 2025 tarihleri arasında Kayseri’de gerçekleştirilecek. Üç gün sürecek olan çalıştayda sektörün öncelikli sorunları masaya yatırılacak, çözüm önerileri tartışılacak ve geleceğe yön verecek projeler paylaşılacak.
Konuya ilişkin basın toplantısı düzenleyen KTB Yönetim Kurulu Başkanı Recep Bağlamış, çalıştayın sadece bir etkinlik değil, aynı zamanda Türkiye’nin et ve et ürünleri vizyonuna yön verecek bir platform olacağını belirtti.
“Kayseri, lezzetin ve üretimin başkentidir”
Kayseri’nin tarih boyunca İpek Yolu’nun ticaret merkezi ve bir üretim üssü olduğunu hatırlatan Başkan Bağlamış, “Bizler de bu köklü mirasa sahip çıkarak, şehrimizin et ve et ürünleri sektöründeki liderliğini pekiştirecek dev bir adımı atıyoruz. 2. Geleneksel Et ve Et Ürünleri Çalıştayı bu vizyonun önemli bir parçası” dedi.
Çalıştayda şu başlıklar öne çıkacak:
-
Tohumdan sofraya izlenebilirlik: Avrupa standartlarında gıda güvenliği nasıl sağlanır?
-
Küresel rekabet gücü: Türkiye’nin et ihracatı nasıl artırılır?
-
Sürdürülebilirlik ve Yeşil Mutabakat: Hayvancılık çevreye duyarlı şekilde nasıl yürütülür?
-
Ar-Ge ve Yenilikçilik: Sektörde çığır açacak projeler nasıl desteklenir?
Gençlere çağrı: 50 bin TL ödüllü proje yarışması
Bu yılki çalıştayın en dikkat çeken bölümlerinden biri de Et ve Et Ürünlerinde Ar-Ge Proje Pazarı Yarışması olacak. Genç girişimciler, mühendisler ve araştırmacıların sektöre yönelik inovatif fikirlerle yarışacağı bu bölümde, toplam 50 bin TL’lik ödül dağıtılacak.
Bağlamış, proje başvurularının 10 Ekim 2025’e kadar kabul edileceğini belirterek şunları söyledi:
“Bu bir çağrıdır. Üniversitelerimizden, araştırma merkezlerinden ve tüm girişimcilerimizden, sektörün çehresini değiştirecek yenilikçi projeler bekliyoruz. Unutmayalım, geleceğin büyük et firması bu projelerden biriyle doğabilir. Kayseri olarak sadece pastırma ve sucukla değil, bilimle üretilmiş, güvenilir gıdalarla da anılmak istiyoruz.”
Katılım ücretsiz, davet tüm sektöre
Çalıştayın tüm sektör paydaşlarına, akademisyenlere ve gençlere açık olduğuna dikkat çeken Bağlamış, “Katılım ücretsizdir. ORAN Kalkınma Ajansı ile birlikte yürüttüğümüz bu örnek iş birliği, kamu ve özel sektörün el ele verdiğinde neler başarabileceğini gösteriyor. Tüm ilgilileri 23-25 Ekim tarihleri arasında Kayseri’de buluşmaya davet ediyoruz” dedi.
